我们是如何感受酸甜苦咸鲜的?
(中文) 虽然不是一个吃货,但是,最初让我对神经生物学感兴趣的原因确是吃货思维,那就是,我们是如何感知“酸甜苦咸鲜”的?为什么不是酸甜苦辣?因为从科学的角度看,辣不属于味觉,而属于痛觉。从科学的角度定义味觉,包括上面所说的六大模式(modality),即,酸、甜、苦、咸和鲜。
PhDSciNet书写创新创意青春传奇
在博士科普网/PhDSciNet筹备发布之际,我们参加了2017中国扬州“绿扬金凤”众创大赛。扬州是文化名城,更是团队创始人张磊和网络部负责人史文泽的家乡。此次众创大赛以“聚力创新、兴人兴城”为主题,分年轻人才、乡土人才、领军人才三个专场。团队创始人张磊、联合创始人张沁榕、和网络部负责人史文泽积极准备比赛,在来自海内外的近400个创业创意项目中,历时近两个月,PhDSciNet团队通过初评、创业训练营、路演半决赛脱颖而出,以前20名进入决赛。
以数学的角度分析赌博
我是在澳门大学攻读的数学硕士学位,自己在澳门生活了很多年。很多我的朋友听到关键字“数学”和“澳门”之后,都很自然地会联想到赌博,并且还会向我请教赌博赢钱的诀窍,甚至是买彩票的技巧。在澳门我会经常去赌场,但是从来没有参与过赌博。学习概率知识并不会因此找到更好的赌博技巧,反而会认识到赌博的欺骗性,所以一个理性的人是不会参与赌博的。事实上没有任何一个学科可以指导你从赌博中获利,想通过赌博发财的同学可以歇歇了。
进军癌症之缺氧诱导因子
缺氧诱导因子(Hypoxia inducible factor,HIF),是一种存在于人体及其他哺乳动物体内的结合蛋白。顾名思义,它的主要功能是在低氧或缺氧的情况下诱导结合的蛋白。可是,它到底诱导哪些蛋白结合,和癌症又有什么关系呢?君上别急,且听臣娓娓道来。
地质与旅游——走进瀑布
银光闪闪的河川、千姿百态的地貌、晶莹潋滟的湖泉、光怪陆离的洞穴等都是大自然的鬼斧神工,一如既往地吸引着全球的游客。地质学并不为人们所熟知,但这一切或秀丽或壮阔的自然景观实际上都是一系列的地质现象,它们的形成都可以用地质学知识来解释。